la nostra millor selecció

A continuació us mostrem la nostra carta. Creativitat i tradició, fusionades en perfecta harmonia.
10 % Iva no inclòs

Menús

Menú 1951

39,95 €

PRIMERS PLATS

Amanida de Gambes amb Mango i Maracuià

Ceviche de Llobarro Fumat

Croquetes de Rap i Gamba

Musclos de Roca al Vapor

Anxoves del Cantàbric amb Vinagre de Mòdena

Calamars a la Romana

Sípia Arrissada amb Salsa d’Anxoves i Ametlles

Guisat de Calamarsons amb Xocolata

Cargols de Mar amb Romesco  (+1,65 €)

Escamarlanets amb Ceba (+2,50 €)

Gambetes Saltejades amb All i Julivert (+2,50 €)

Tallines d’Aquí al Vi Blanc (+2 €)

Carxofes Confitades amb Bolets i Mongetes de Santa Pau

Steak Tàrtar de Vedella Ecològica  (+2,50 €)

SEGONS PLATS

(ARROSSOS, FIDEUS I SUQUETS, MÍNIM 2 RACIONS)

rròs Melós de Galeres

Arròs de Bacallà amb Verdures

Arròs Caldós de Marisc

Caldereta de Fideus amb Marisc

Fideus de Gamba amb Allioli

Arròs Melós de Ceps i Secret Ibèric

Paella Marinera

Arròs Negre amb Sepionets

Arròs de Pescadors amb Peix de Roca (+3,50 €)

Arròs de Pop amb Butifarra Negra i Cansalada (+4,50 €)

Canalons de Peix i Marisc amb Llagostins i Fruits Secs

Bacallà Confitat amb Melmelada de Tomàquet

Suquet d’Skrei amb Cranc Blau a l’All Cremat   (+5 €)

Peix a la Planxa o a l’Orio (consultar disponibilitat i suplement)

Costelletes de Cabrit Arrebossades

Hamburguesa Completa de Vedella Ecològica (250 Grams)

Cuixa de Cabrit Rostida amb Samfaina (+3,50 €)

 

POSTRES I PA INCLOSOS BEGUDA NO INCLOSA

MENÚ NO COMPARTIBLE I SERVIT PER A TAULES COMPLETES

Menú La Barca - L'Arrossejat de Calafell

46 €

Arrossejat Pescador:

La caçola de rap amb patates i allioli

i l’arròs o els fideus rossejats a banda

L’elaboració de l’Arrossejat, un plat que en realitat en són dos, té l’origen de mans dels pescadors del municipi. Aquests l’elaboraven a les seves barques, per aprofitar el peix que no es venia. Una combinació de rap, congre o mero  i patates amb allioli (de primer) que dóna lloc a un arròs o uns fideus rossejats (de segon), que combinen perfectament amb la salsa que ha quedat a la caçola del peix.

POSTRE I PA INCLOSOS
BEGUDA NO INCLOSA

MENÚ NO COMPARTIBLE SERVIT PER TAULES COMPLETES

Menú Ca l'Ardet - La Mariscada

94,95 €

PER COMPARTIR

Ostres al Natural

Cargols de Mar amb Romesco

Musclos de Roca al Vapor

Cloïsses Gallegues al Vi Blanc

Navalles Gallegues a la Planxa

Chatka

Escamarlans de Platja al Vapor

Gambes de Vilanova a la Planxa

Llamàntol a l’Orio

POSTRE I PA INCLOSOS

BEGUDA NO INCLOSA

MENÚ NO COMPARTIBLE SERVIT PER TAULES COMPLETES

Menú Infantil

1 PLAT 15 €
2 PLATS 22 €

(FINS A 10 ANYS)
10 % Iva no inclòs

CROQUETES DE POLLASTRE AMB PATATES FREGIDES

CANALONS DE CARN

MACARRONS A LA BOLONYESA

ESCALOPA DE POLLASTRE AMB PATATES FREGIDES

HAMBURGUESA AMB PATATES FREGIDES

LLENGUADO A LA PLANXA (+8 €)

FILET A LA PLANXA (+10 €)

BEGUDA I POSTRES INCLOSOS
MENÚ NO COMPARTIBLE

Les Postres

ELS POSTRES AMB UN * TENEN UN SUPLEMENT DE 1,50€ AL MENÚ 1951

Gelat de Xocolata amb Oli i Sal   6,50 €

Sorbet de Taronja amb Cointreau   7,50 €

Crema Catalana Cremada amb Crema de Fruits Vermells   7,50 €

Trio de Sorbets (Yuzu, Poma Verda i Maduixa)   7,50 €

Tiramisú   8 €

Croquetes de Crema Catalana amb Canyella i Anís   7 €

* Pinya Estofada amb Rom i Sorbet de Coco Vegà      8,50 €

Brownie de Xocolata amb Gelat de Vainilla i Salsa de Xocolata   7,50 €

* Sorbet de Magrana amb Crema de Mascarpone i Cruixent d’Ametlla    8,50 €

Trio de Flams amb Crema de Baileys (Tradicional, Cacau i Menta)   7,50 €

* Prunes en Almívar de Garnatxa Roja amb Gelat de Recuit de Drap      8,50 €

Els Entrants

Croquetes de Rap i Gamba   12 €

Musclos de Roca al Vapor   12 €

Anxoves del Cantàbric amb Vinagre de Mòdena   4 €/Filet

Cargols de Mar amb Romesco   17 €

Calamars a la Romana   16,50 €

Sípia Arrissada amb Salsa d’Anxoves i Ametlles    16 €

Guisat de Calamarsons amb Xocolata   16 €

Tallines al Vi Blanc   18 €

Escamarlanets amb Ceba   20 €

Gambetes Saltejades amb All i Julivert   20 €

Navalles Gallegues a la Planxa amb All i Julivert   20 €

Kokotxes de Bacallà al Pil-pil   23 €

Cloïsses (Fina Gallega) a la Marinera   26 €

Vieires Saltades amb Alls Tendres, Pinyons i Pernil Cruixent   26 €

Amanida de Gambes amb Mango i Maracuià   16 €

Carxofes Confitades amb Bolets i Mongetes de Santa Pau   17 €

Ous Ferrats amb Patates i Escalopa de Foie   22 €

Ceviche de Llobarro Fumat   18 €

Canalons de Peix i Marisc amb Llagostins i Fruits Secs   21 €

Steak Tàrtar de Vedella Ecològica   20 €

Pernil de Gla DOP Jabugo Tallat a Mà   28 €

Carpaccio de Gamba Vermella   24 €

Boques   60 €/Kg

Potes de Chatka   100 €/Kg

Ostres al Natural   5 €/Ut

Els Arrossos i els Fideus

Arròs Melós de Galeres   20 €

Arròs de Bacallà amb Verdures   18 €

Caldereta de Fideus amb Marisc   19 €

Arròs Caldós de Marisc   19 €

Fideus de Gamba amb Allioli   19 €

Arròs Melós de Ceps i Secret Ibèric   18 €

Paella Marinera   20 €

Arròs Negre amb Sepionets   20 €

Arròs de Pescadors amb Peix de Roca   22 €

Arròs de Pop amb Butifarra Negra i Cansalada 24 €

Arròs Caldós de Gamba amb Samfaina i Rossinyols   28 €

Arròs Melós de Gambot XL   30 €

Paella de Fideus amb Llamàntol   30 €

Arròs Caldós de Llamàntol   30 €

Arròs Caldós de Llagosta Vermella   48 €

El Peix i el Marisc

Bacallà Confitat amb Melmelada de Tomàquet   19 €

Llenguado a la Planxa   28 €

Turbó a l’Orio   35 €

Suquet de l’Arrossejat de Calafell amb Rap   35 €

Suquet d’Skrei amb Cranc Blau a l’All Cremat   28 €

Llamàntol a la Planxa o a l’Orio   35 €

Peix a la Planxa o a l’Orio (consultar disponibilitat)   s/m

Gambes a la Planxa   s/m 

Escamarlans a la Planxa   s/m

Les Carns

Costelletes de Cabrit Arrebossades   19 €

Hamburguesa Completa de Vedella Ecològica (250 Grams)   20 €

Cuixa de Cabrit Rostida amb Samfaina   22 €

Filet de Bou al Pebre Verd   27 €

Plats Infantils

CROQUETES DE POLLASTRE AMB PATATES FREGIDES 12 €

CANALONS DE CARN 15 €

TALLARINES A LA BOLONYESA 14 €

CALAMARS A LA ROMANA 15 €

ESCALOPA DE POLLASTRE AMB PATATES FREGIDES 14 €

HAMBURGUESA AMB PATATES FREGIDES 14 €

LLENGUADO A LA PLANXA 25 €

FILET A LA PLANXA 25 €

L'hora del Vermut

PER PICAR 

OLIVES COCKTAIL 3 €
ESCOPINYES AL NATURAL 55/65 9 €
ANXOVES DEL CANTÀBRIC 4 €/FILET (PA AMB TOMÀQUET)
MUSCLOS EN ESCABETX 14/16 7 €
CLOÏSSES AL NATURAL 15/20 8 €
NAVALLES PREMIUM ESPINALER 17,50 €
SARDINETES PREMIUM ESPINALER 3/5 8 €
CLOÏSSES BLANQUES PREMIUM ESPINALER 27€

BEGUDES

VERMUT PADRÓ BLANC RESERVA 5,5€

VERMUT PADRÓ NEGRE CLASSIC 5,5€

VERMUT PADRÓ DORADO AMARG 5,5€

SPRITZ APEROL 7 €

COPA DE VI BLANC AUGUSTUS PRIMER BLANC 4 €

COPA CAVA 5 €

REFRESCS 33 CL( COCA-COLA, FANTA, AQUARIUS, NESTEA,…) 2,95 €

CERVECES TURIA COPA 2,95 € / CAÑA 2 €

ESTRELLA 2,95 €

MORITZ EPIDOR 3,10 €

INEDIT 0,33 CL. 3,60 €

Vins

Vins a Copes

BLANCS

FREYÉ – 3,50 € (DO PENEDÈS)
(PARELLADA, MUSCAT)

BERONIA – 4 € (DO RUEDA)
(100% VERDEJO)

LUSCO – 5,50 € (DO RIAS BAIXAS)
(100% ALBARIÑO

FREYÉ – 4 € (DO PENEDÈS)
(XAREL·LO, CHARDONNAY)

 

NEGRES

FREYÉ – 4 € (DO PENEDÈS)
(SYRAH, TEMPRANILLO)

SILEO- 4 €
(GARNATXA NEGRA, SYRAH)

BERONIA ED. LIMITADA – 5 € (DOQ RIOJA)
(100% SAMSÓ)

FINCA RESALSO D’EMILIO MORO ROURE – 6 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TEMPRANILLO)

ESCUMOSOS

VILARNAU BRUT NATURE ORGÀNIC- 6,60 €
(50% MACABEU, 35% PARELLADA, 15% CHARDONNAY)

Vins Blancs

AUGUSTUS PRIMER BLANC – 18 € (DO PENEDÈS)


FREYÉ PRELLADA MUSCAT – 20 € (DO PENEDÈS)
(PARELLADA, MUSCAT)

FREYÉ XAREL.LO CHARDONNAY – 23 € (DO PENEDÈS)
(XAREL·LO, CHARDONNAY)

GESSAMÍ – 25 € (DO PENEDÈS)
(MUSCAT, SAUVIGNON BLANC, GEWURZTRAMINER)

CALAMAR – 18 € (DO PENEDÈS)
(MACABEU, XAREL.LO, PARELLADA, V

DELIRI ANCESTRAL – 25 € (ANCESTRAL)
MUSCAT DE GRA VPETIT, SAUVIGNON BLANC)

MANUELA – 25 € (DO PENEDÈS)
(100% CHARDONNAY EN BARRICA DE ROURE)

VIADER – 32 € (DO PENEDÈS)
(100% XAREL.LO)

MAS ESCORPÍ – 26 € (DO PENEDÈS)
(100% CHARDONNAY)

AUGUSTUS CHARDONNAY – 41 € (DO PENEDÈS)
(100% CHARDONNAY)

WALTRAUD – 40 € (DO PENEDÈS)
(100% RIESLING)

CAN FEIXES BLANC TRADICIÓ – 28 € (DO PENEDÈS)
(XAREL·LO, MALVASIA DE SITGES)

CAPRICIS CASTANYER DE VILARNAU – 29 € (DO PENEDÈS)
(100% XAREL·LO AMB BARRICA DE CASTANYER)

AUGUSTUS MICRO MACABEU – 25 € (DO PENEDÈS)
(100% MACABEU , 4 MESOS DE CRIANZA DINS LA BARRICA)

LAQUARTA – 23 € (DO TERRA ALTA)
(100% GARNATXA BLANCA DE VINYES VELLES)

VIA EDETANA – 26 € (DO TERRA ALTA)
(GARNATXA BLANCA, VIOGNIER)

SISQUELLA – 25 € (DO COSTERS DEL SEGRE)
(GARNATXA BLANCA, ALBARIÑO, MUSCAT D’ALEXANDRIA)

ACÚSTIC BLANC – 27 € (DO MONTSANT)
(GARNATXA BLANCA, MACABEU, GARNATXA GRIS I XAREL·LO)

LES BRUGUERES – 35 € (DO PRIORAT)
(100% GARNATXA)

BRUGENT – 20 € (DO PRIORAT)
(XAREL·LO, GARNATXA BLANCA, MACABEU)

BRUIXOLA BLANCA – 31 € (DO PRIORAT)
(GARNATXA, MACABEU, PEDRO XIMENEZ)

LUSCO – 29 € (DO RIAS BAIXAS)
(100% ALBARIÑO)

FEFIÑANES – 31 € (DO RIAS BAIXAS)
(100% ALBARIÑO)

ORGANISTRUM – 33 € (DO RIAS BAIXAS)
(100% ALBARIÑO AMB FUSTA DE ROURE FRANCÉS)

VOLTA ABADIA DA COVA – 25 € (DO PENEDÈS)


PAZO DE RUBIANES – 34 € (DO PENEDÈS)


NOSSO FINCA MENADE – 25 € (DO RUEDA)
(VI NATURAL SENSE SULFITS, 100% VERDEJO)

BERONIA VERDEJO – 20 € (DO RUEDA)
(100% VERDEJO)

BELONDRADE Y LURTON – 64 € (DO RUEDA)
(100% VERDEJO)

MARQUÉS DE RISCAL LIMOUSIN – 32 € (DO RUEDA)
(100% VERDEJO)

JOSÉ PARIENTE – 22 € (DO RUEDA)
(100% VERDEJO)

VIÑAS DEL VERO GEWURSTRAMINER – 26 € (DO SOMONTANO)
(100% GEWURZTRAMINER)

CHABLIS DE LOUIS LATOUR – 42 € (BORGONYA, FRANÇA)
(100% CHARDONNAY)

Vins Negres

FREYÉ – 18 € (DO PENEDÈS)
(SYRAH, TEMPRANILLO)

AUGUSTUS PRIMER NEGRE – 22 € (DO PENEDÈS)
(GARNATXA NEGRA, ULL DE LLEBRE, MERLOT. VITICULTURA ORGÀNICA)

AUGUSTUS PRIMER NEGRE 3/8 – 14 € (DO PENEDÈS)
(GARNATXA NEGRA, ULL DE LLEBRE, MERLOT. VITICULTURA ORGÀNICA)

ACÚSTIC – 24 € (DO MONTSANT)
(SAMSÓ I GARNATXA)

SILEO – 22 € (DO MONTSANT)
(100% GARNATXA NEGRA I CARINYENA)

BLAU – 19 € (DO PENEDÈS)
(CARINYENA, GARNATXA I SYRAH)


DIDO LA UNIVERSAL – 30 € (DO PENEDÈS)
(GARNATXA, MERLOT, SYRAH I CABERNET SAUVIGNON)

ALGES – 25 € (DO PENEDÈS)
(TEMPRANILLO, GARNATXA I SIRAH)

MARTINET BRU – 39 € (DO PRIORAT)
(50% GARNATXA, 50% SYRAH)

GALENA – 40 € (DO PRIORAT)
(GARNATXA,CARINYENA, MERLOT)

LES TERRASSES – 59 € (DO PRIORAT)
(50% GARNATXA, 40% CARINYENA,10 % CABERNET SAUVIGNON)

CLOS BARTOLOMÉ – 34 € (DO PRIORAT)


RITME – 29 € (DO PRIORAT)
(GARNATXA PELUDA, GARNATXA NEGRA I CARINYENA)

SELA RODA – 32 € (DOQ RIOJA)


BIGA DE LUBERRI CRIANZA – 23 € (DOQ RIOJA)


MUGA CRIANÇA – 35 € (DOQ RIOJA)
(70% TEMPRANILLO, 20% GARNATXA)

BERONIA CRIANZA ED. LIMITADA – 22 € (DOQ RIOJA)
(VI D’AUTOR)

MONJE AMESTOY DE LUBERRI RESERVA – 32 € (DOQ RIOJA)
(90% TEMPRANILLO, CRIANÇA EN BARRICA16 MESOS I 20 MESOS EN AMPOLLA)

MARQUÉS DE VARGAS RESERVA – 35 € (DOQ RIOJA)
(TEMPRANILLO, MAZUELO I GARNATXA TINTA)

RODA 1 RESERVA – 88 € (DOQ RIOJA)
(92% TEMPRANILLO, GRACIANO I GARNATXA. VINYES DE MÉS DE 20 ANYS)

MUGA PRADO ENEA GRAN RESERVA – 75 € (DOQ RIOJA)
(80% TEMPRANILLO, 20% GRACIANO, MAZUELO I GRACIANO

FINCA RESALSO – 23 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TEMPRANILLO)

CONDE SAN CRISTOBAL ROBLE – 33 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(86% TINTO FINO, 8% MERLOT, 6% CABERNET SAUVIGNON)

PAGO DE LOS CAPELLANES ROBLE – 27 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TEMPRANILLO)

EMILIO MORO – 35 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TINTA FINA)

CORIMBO CRIANZA – 37 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TINTA DEL PAÍS, 14 MESOS EN BARRICA DE ROURE FRANCÈS)

PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANÇA – 39 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TEMPRANILLO)

PESQUERA RESERVA – 59 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TEMPRANILLO)

MALEOLUS RESERVA – 56 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TINTO FINO)

PAGO DE LOS CAPELLANES EL NOGAL – 65 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TINTO FINO)

ALION – 105 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TINTO FINO)

Vins Rosats

ACÚSTIC – 23 € (DO PENEDÈS)
(100% GARNATXA NEGRA)

AUGUSTUS PRIMERS ROSATS – 19 € (DO PENEDÈS)
(CABERNET SAUVIGNON, MERLOT)

CAPRICIS – 23 € (DO PENEDÈS)
(100% GARNATXA)

GRAMONA MARTS – 25 € (DO PENEDÈS)
(XAREL·LO VERMELL)

LA ROSA CAN SUMOI – 22 € (DO PENEDÈS)
(50% SUMOLL, 30% PARELLADA, 20% XAREL·LO)

FREYÉ ROSAT – 18 € (DO PENEDÈS)

 

Vins Escumosos

— BLANCOS —

RIMARTS BRUT RESERVA – 22 € ()


VILARNAU BN ORGÀNIC – 23 € ()
(50% MACABEU, 35% PARELLADA, 15% CHARDONNAY)

JUVÉ I CAMPS RESERVA DE LA FAMÍLIA BN – 29 € ()
(40% MACABEU, 20% XARELLLO, 40% PARELLADA)

AGUSTÍTORELLÓ BN GRAN RESERVA – 30 € ()


JUVÉ I CAMPS MILLESSIMÉ BRUT – 43 € ()
(100% CHARDONNAY. ELABORAT A PARTIR DEL MOST FLOR. DE BOMBOLLA FINÍSSIMA.)

RECAREDO TERRERS – 42 € ()
(MACABEU, XAREL·LO, PARELLADA)

RECAREDO SERRAL DEL VELL – 65 € ()
(MACABEU, XAREL·LO)

BLANC DE BLANCS RAVENTÓS I BLANC – 32 € ()
(MACABEU, XAREL·LO, PARELLADA)

VILARNAU GR BRUT NATURE – 25 € ()
(MACABEU, XAREL·LO, PARELLADA)

IMPERIAL GRAMONA BRUT GRAN RESERVA – 35 € ()
(MACABEU, XAREL·LO, CHARDONNAY)

III LUSTROS BN – 48 € ()
(30% MACABEU, 70% XAREL·LO)

AT ROCA RESERVA – 28 € ()
(50% MACABEU, 30% XAREL·LO, 20% PARELLADA)

— ROSATS —

DE NIT ROSAT RAVENTÓS I BLANC – 29 € ()
(100% PINOT NOIR)

PERLES ROSES NAVERAN – 28 € ()
(85% PINOT NOIR I15% CHARDONNAY. ENVELLIT 24 MESOS A LES BODEGUES.)

AT ROCA ROSAT – 28 € ()
(50% MACABEU, 50% GARNATXA)

Whiskys i Bourbons

MACALLAN 12 – 15,50 €

KNOCKANDO 12 – 9 €

GLENROTHES – 12 €

LAGAVULLIN 16 – 21 €

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL – 8 €

CARDHU 12 – 8,50 €

GLENFIDDICH 12 – 9 €

GRAGGANMORE 12 – 15 €

WOODFORD RESERVA – 10 €

FOUR ROSES – 7 €

Brandy i Cognac

LARIOS 1866 – 14,00 €

BERVILLE XO – 7,00 €

CARDENAL MENDOZA – 7,00 €

OCTAVIUS – 16,00 €

DARTIGALONGUE – 14,50 €

GRAN DUQUE DE ALBA – 9,00 €

HENNESSY – 10,50 €

COURVOISIER – 7,50 €

REMY MARTIN – 10 €

Vins de Postre

MENADE SAUVIGNON BLANC (RUEDA) 5 €

ÈTIM GARNATXA DULCE TARDANA 5 €

SAUTERNES CHÂTEAU LARIBOTTE 6 €

EL VI DEL VENT 5 €

TOKAJI ÉDES SZAMORODNI 7 €

FERNANDO DE CASTILLA CLASSIC PEDRO XIMÉNEZ 5 €

LUSTAU PEDRO XIMÉNEZ SAN EMILIO 5 €

PORTO DOS SANTOS TAWNY 5 €

Gin Tonics Aromatitzats

LARIOS 12, SEAGRAM’S, BOMBAY SAPPHIRE 10,50 €

MOMBASSA 11 €

I’SH, BULLDOG, MARTIN MILLER’S, MASTER’S 11,50 €

CITADELLE,BEEFEATER 24, GIN MARE, HENDRICK’S 12 €

TANQUERAY TEN, TANQUERAY TEN 0,0 12 €

G’VINE, BROCKMAN’S, VOORTREKKER 13,50 €

Arrossos per emportar

 

PAELLA MARINERA 18 €

FIDEUS AMB GAMBES AMB ALLIOLI 17 €

ARRÒS MELÓS DE GALERES 18 €

ARRÒS DE PESCADORS AMB PEIX DE ROCA 22 €

ARRÒS DE BACALLÀ AMB VERDURES 16,50 €

ARRÒS NEGRE 18 €

ARRÒS MELÓS DE CEPS I SECRET IBÈRIC 16,50 €

ARRÒS MELÓS DE GAMBOTS 27 €

PAELLA AMB LLAMÀNTOL 27 €

PAELLA DE FIDEUS AMB LLAMÀNTOL 27 €

PAELLA DE LLAGOSTA 27 €

RESERVAR!