Nuestra mejor selección
A continuación le mostramos nuestra carta. Creatividad y tradición, fusionadas en perfecta armonía.
10 % Iva no incluído
Menús
Carta
Menú 1951
39,95 €
PRIMEROS PLATOS
Ensalada de Gambas con Mango y Maracuyá
Tártar de Atún Rojo Bluefin (+ 1,50 €)
Croquetas de Rape y Gamba
Mejillones de Roca al Vapor
Anchoas del Cantábrico
Calamares a la Romana (+1 €)
Calamarcitos a la Andaluza
Salmonetes de Tarragona Crujientes (+2,25 €)
Alcachofas con Almejas
Canelones de Setas (+2 €)
Carpaccio de Bacalao con Tomate Cherry Confitado (+3 €)
Cañaillas con Romesco (+2,25 €)
Cigalitas con Cebolla (+3,75 €)
Gambitas Salteadas con Ajo y Perejil (+3,75 €)
Almejas (Fina Gallega) a la Marinera (+6 €)
Steak Tártar de Ternera Ecológica (+2,50 €)
SEGUNDOS PLATOS
(ARROCES, FIDEOS Y SUQUETS, MÍNIMO 2 RACIONES)
Arroz Meloso de Galeras
Arroz de Bacalao con Verduras
Arroz Caldoso de Marisco
Caldereta de Fideos con Marisco
Fideos de Gamba con Allioli
Arroz Meloso de Ceps y Secreto Ibérico
Arroz Meloso con Alcachofas, Calçots, Butifarra y Costilla
Paella Marinera
Arroz Negro con “Sepionets” (+3,50 €)
Arroz de Pescadores con Pescado de Roca (+3,50 €)
Bacalao Confitado con Mermelada de Tomate
Suquet de Lubina o Escórpora con Cangrejo Azul al All Cremat(+6 €)
Pescado a la Plancha, a la Sal o al Orio
(consultar disponibilidad y suplemento)
Costillitas de Cabrito Rebozadas
Pierna de Cabrito Asada con Salsa de Setas (+5 €)
Solomillo de Buey a la Pimienta Verde (+6 €)
POSTRE Y PAN INCLUÍDOS BEBIDA NO INCLUÍDA
MÍNIMO UN MENÚ A RAZÓN DE UN MENÚ POR COMENSAL
Menú La Barca - L'Arrossejat de Calafell
45,95 €
Arrossejat Pescador:
La cazuela de rape con patatas y allioli
y el arroz o los fideos “rossejats” a banda
La elaboración del Arrossejat, un plato que en realidad son dos, tiene su origen de manos de los pescadores del municipio. Éstos lo elaboraban en sus barcas, para aprovechar el pescado que no se vendía. Una combinación de rape, congrio o mero y patatas con allioli (de primero) que da lugar a un arroz o unos fideos “rossejats” (de segundo), que combinan a la perfección con la salsa que ha quedado en la cazuela del pescado.
POSTRE Y PAN INCLUÍDOS
BEBIDA NO INCLUÍDA
MENÚ SERVIDO A RAZÓN DE UN MENÚ
POR PERSONA EN MESAS COMPLETAS
Menú Ca l'Ardet
109,95 €
PARA COMPARTIR
Ostras al Natural
Cañaillas con Romesco
Mejillones de Roca al Vapor
Almejas Gallegas al Vino Blanco
Navajas Gallegas a la Plancha
Chatka
Cigalas de Playa al Vapor
Gambas de Vilanova a la Plancha
Bogavante al Orio
POSTRE Y PAN INCLUÍDOS
BEBIDA NO INCLUÍDA
MENÚ SERVIDO A RAZÓN DE UN MENÚ
POR PERSONA EN MESAS COMPLETAS
Menú Infantil
1 PLATO 15 €
2 PLATOS 22 €
(HASTA 10 AÑOS)
10 % Iva no incluído
CANELONES DE CARNE
MACARRONES A LA BOLOÑESA
ESCALOPA DE POLLO CON PATATAS FRITAS
HAMBURGUESA CON PATATAS FRITAS
LENGUADO A LA PLANCHA (+8 €)
SOLOMILLO A LA PLANCHA (+10 €)
BEBIDA Y POSTRE INCLUÍDOS
MENÚ NO COMPARTIBLE
Los Postres
LOS POSTRES CON UN * TIENEN UN SUPLEMENTO DE 1,50€ EN EL MENÚ 1951
Helado de Chocolate con Aceite y Sal 6,50 €
Sorbete de Naranja con Cointreau 7,50 €
Crema Catalana Quemada con Crema de Frutos Rojos 7,50 €
Trio de Sorbetes (Yuzu, Manzana Verde y Fresa) 7,50 €
Tiramisú 8 €
Croquetas de Crema Catalana con Canela y Anís 7 €
* Piña Estofada con Ron y Sorbete de Coco Vegano 8,50 €
Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla y Salsa de Chocolate 7,50 €
* Sorbete de Granada con Crema de Mascarpone y Crujiente de Almendra 8,50 €
* Chucho Relleno de Manzana al Horno con Helado de Cuajada y Crema de Baileys 8,50 €
Los Entrantes
Croquetas de Rape y Gamba 12 €
Mejillones de Roca al Vapor 12 €
Anchoas del Cantábrico 4,50 €/Filete
Cañaillas con Romesco 18 €
Calamares a la Romana 17 €
Calamarcitos a la Andaluza 16 €
Salmonetes de Tarragona Crujientes 18 €
Cigalitas con Cebolla 22 €
Gambitas Salteadas con Ajo y Perejil 22 €
Navajas Gallegas a la Plancha con Ajo y Perejil 23 €
Kokotxas de Bacalao al Pil-pil 26 €
Almejas (Fina Gallega) a la Marinera 25 €
Vieiras Salteadas con Ajos Tiernos, Piñones y Jamón Crujiente 26 €
Ensalada de Gambas con Mango y Maracuyá 16 €
Alcachofas con Almejas 18 €
Carpaccio de Bacalao con Tomate Cherry Confitado 18 €
Canelones de Setas 19 €
Tártar de Atún Rojo Bluefin 21 €
Steak Tártar de Ternera Ecológica 23 €
Jamón de Bellota DOP Jabugo Cortado a Mano 28 €
Carpaccio de Gamba Roja 26 €
Angulas de Aguinaga al Ajillo 135 €
Bocas 60 €/Kg
Ostras al Natural Gillardeau Núm 2 6 €/Ud
Los Arroces y los Fideos
Arroz Meloso de Galeras 20 €
Arroz de Bacalao con Verduras 18 €
Caldereta de Fideos con Marisco 19 €
Arroz Caldoso de Marisco 19 €
Fideos de Gamba con Allioli 19 €
Arroz Meloso de Ceps y Secreto Ibérico 18 €
Arroz Meloso con Alcachofas, Calçots, Butifarra y Costilla 19 €
Paella Marinera 20 €
Arroz Negro con “Sepionets” 22 €
Arroz de Pescadores con Pescado de Roca 22 €
Arroz Meloso de Carabinero XL 30 €
Paella de Fideos con Bogavante 33 €
Arroz Caldoso de Bogavante 33 €
Arroz Caldoso de Langosta Roja 48 €
Pescado y Marisco
Bacalao Confitado con Mermelada de Tomate 19 €
Suquet del Arrossejat de Calafell con Rape 35 €
Suquet de Lubina o Escópora con Cangrejo Azul al All Cremat 35 €
Bogavante a la Plancha o al Orio 44 €
Pescado a la Plancha, a la Sal o al Orio s/m
Gambas a la Plancha 18/20 piezas/kg 12,50 €/ud
Cigalas a la Plancha 6/7 piezas/kg 12 €/ud
Bogavante del Mediterráneo 85 €/kg
Langosta del Mediterráneo 180 €/kg
Carnes
Costillitas de Cabrito Rebozadas 19 €
Pierna de Cabrito Asada con Salsa de Setas 27 €
Solomillo de Buey a la Pimienta Verde 28 €
Platos Infantiles
Croquetas de Pollo con Patatas Fritas 12 €
Canelones de Carne 15 €
Macarrones a la Boloñesa 14 €
Calamares a la Romana 15 €
Escalopa de Pollo con Patatas fritas 14 €
Solomillo a la Plancha 25 €
La hora del Vermut
SENSE SERVEI
Cenas de verano
Patatas Bravas con Dos Salsas 7 €
Surtido de Quesos 18 €
Jamón de Jabugo con pan con tomate 20 €
Steak Tártar de Ternera Ecológica 20 €
Anchoas de l’Escala con Vinagre de Módena 4,50 €/filete
Ostras al Natural 5,50 €/Ud
Cañaillas de mar con Romesco 18 €
Carpaccio de Bacalao con Tomate Cherry Confitado 18 €
Carpaccio de Gamba Roja 26 €
Tártar de Atún Rojo 20 €
Croquetas de Rape y Gamba 12 €
Calamarcitos a la Andaluza 15 €
Agallas de Lubina en Salsa Verde 17 €
Coquinas de Aquí al Vino Blanco 18 €
Almejas (Gallega Fina) a la Marinera 25 €
Navajas Gallegas a la Plancha con Ajo y Perejil 20 €
Kokotxas de Bacalao al Pil-pil 23 €
Pescado a la Plancha, a la Sal o al Orio consultar
Vieiras Salteadas con Ajos Tiernos, Piñones y Jamón Crujiente 26 €
Gambas Medianaza a la Plancha 45⁄50 piezas/kg (8 uds) 28 €
Gambas Grandes a la Plancha 18/20 uds/kg 9 €/ud
Bogavante del Mediterráneo 85 €/kg
Langosta Roja del Mediterráneo 150 €/kg
Entrecot Wagyu Japonés A5 (100 grs) 28 €
Pan con Tomate 3,5 € – Salsas Extras (Allioli, Romesco, Tártara, Mayonesa) 1,5 €
Vinos
Vinos a Copas
BLANCOS
FREYÉ – 3,50 € (DO PENEDÈS)
(PARELLADA, MUSCAT)
BERONIA – 4 € (DO RUEDA)
(100% VERDEJO)
LUSCO – 5,50 € (DO RIAS BAIXAS)
(100% ALBARIÑO
FREYÉ – 4 € (DO PENEDÈS)
(XAREL·LO, CHARDONNAY)
TINTOS
FREYÉ – 4 € (DO PENEDÈS)
(SYRAH, TEMPRANILLO)
SILEO- 4 €
(GARNATXA NEGRA, SYRAH)
BERONIA ED. LIMITADA – 5 € (DOQ RIOJA)
(100% SAMSÓ)
FINCA RESALSO D’EMILIO MORO ROURE – 6 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TEMPRANILLO)
ESPUMOSOS
VILARNAU BRUT NATURE ORGÀNIC- 6,60 €
(50% MACABEU, 35% PARELLADA, 15% CHARDONNAY)
Vinos Blancos
CA N’ESTRUC – 18 € (DO CATALUNYA)
(65%XAREL.LO, 14%MUSCAT, 12%GARNATXA BLANCA I 9% MACABEU)
AUGUSTUS PRIMER BLANC – 18 € (DO PENEDÈS)
(XAREL.LO, SAUVIGNON BLANC, MALVASIA I MACABEU)
FREYÉ PRELLADA MUSCAT – 20 € (DO PENEDÈS)
(PARELLADA, MUSCAT)
FREYÉ XAREL.LO CHARDONNAY – 23 € (DO PENEDÈS)
(XAREL·LO, CHARDONNAY)
GESSAMÍ – 25 € (DO PENEDÈS)
(MUSCAT, SAUVIGNON BLANC, GEWURZTRAMINER)
CALAMAR – 18 € (DO PENEDÈS)
(MACABEU, XAREL.LO, PARELLADA, V
DELIRI ANCESTRAL – 25 € (ANCESTRAL)
MUSCAT DE GRA VPETIT, SAUVIGNON BLANC)
MANUELA – 25 € (DO PENEDÈS)
(100% CHARDONNAY EN BARRICA DE ROURE)
VIADER – 32 € (DO PENEDÈS)
(100% XAREL.LO TREBALLAT AMB MÍNIMA INTERVENCIÓ. 6 MESOS EN BARRICA DE ROURE)
MAS ESCORPÍ – 26 € (DO PENEDÈS)
(100% CHARDONNAY)
AUGUSTUS CHARDONNAY – 38 € (DO PENEDÈS)
(100% CHARDONNAY)
WALTRAUD – 36 € (DO PENEDÈS)
(100% RIESLING)
CAN FEIXES BLANC TRADICIÓ – 28 € (DO PENEDÈS)
(XAREL·LO, MALVASIA DE SITGES)
CAPRICIS CASTANYER DE VILARNAU – 29 € (DO PENEDÈS)
(100% XAREL·LO AMB BARRICA DE CASTANYER)
AUGUSTUS MICRO MACABEU – 25 € (DO PENEDÈS)
(100% MACABEU , 4 MESOS DE CRIANZA DINS LA BARRICA)
LAQUARTA – 23 € (DO TERRA ALTA)
(100% GARNATXA BLANCA DE VINYES VELLES)
VIA EDETANA – 26 € (DO TERRA ALTA)
(GARNATXA BLANCA, VIOGNIER)
SISQUELLA – 25 € (DO COSTERS DEL SEGRE)
(GARNATXA BLANCA, ALBARIÑO, MUSCAT D’ALEXANDRIA).
ACÚSTIC BLANC – 27 € (DO MONTSANT)
(GARNATXA BLANCA, MACABEU, GARNATXA GRIS I XAREL·LO)
LES BRUGUERES – 35 € (DO PRIORAT)
(100% GARNATXA)
BRUGENT – 20 € (DO CATALUNYA)
(XAREL·LO, GARNATXA BLANCA, MACABEU)
BRUIXOLA BLANCA – 31 € (DO PRIORAT)
(GARNATXA, MACABEU, PEDRO XIMENEZ)
LUSCO – 29 € (DO RIAS BAIXAS)
(100% ALBARIÑO)
FEFIÑANES – 31 € (DO RIAS BAIXAS)
(100% ALBARIÑO)
TERRAS GAUDA – 29 € (DO RIAS BAIXAS)
(CAIÑO BRANCO E LOUREIRA)
ORGANISTRUM DE MARTÍN CÓDAX – 31 € (DO RIAS BAIXAS)
(100% ALBARIÑO AMB FUSTA DE ROURE FRANCÉS)
VOLTA ABADIA DA COVA – 25 € ( D.O.RIBEIRA SACRA)
(ALBARIÑO, GODELLO, TREIXADURA, BRANCO LEXITIMO. 5 MESOS SOBRE LÍES EN DIPÒSITS D’ACER)
PAZO DE RUBIANES – 34 € (DO RIAS BAIXAS)
(100% ALBARIÑO, 3 MESOS CRIANZA SOBRE LIES I GRAN EVOLUCIÓ EN L’AMPOLLA)
NOSSO FINCA MENADE – 25 € (DO RUEDA)
(VI NATURAL SENSE SULFITS, 100% VERDEJO)
BERONIA VERDEJO – 20 € (DO RUEDA)
(100% VERDEJO)
BELONDRADE Y LURTON – 64 € (DO RUEDA)
(100% VERDEJO)
MARQUÉS DE RISCAL LIMOUSIN – 32 € (DO RUEDA)
(100% VERDEJO. VINYES VELLES RECOLLIDS A MA CRIANÇA DE 6 MESOS EN ROURE FRANCÉS)
JOSÉ PARIENTE – 22 € (DO RUEDA)
(100% VERDEJO)
VIÑAS DEL VERO GEWURSTRAMINER – 26 € (DO SOMONTANO)
(100% GEWURZTRAMINER)
CHABLIS DE LOUIS LATOUR – 42 € (BORGONYA, FRANÇA)
(100% CHARDONNAY, 8-10 MESES EN CUBAS DE ACERO INOXIDABLE)
Vinos Tintos
FREYÉ – 18 € (DO PENEDÈS)
(SYRAH, TEMPRANILLO)
AUGUSTUS PRIMER NEGRE – 22 € (DO PENEDÈS)
(GARNATXA NEGRA, ULL DE LLEBRE, MERLOT. VITICULTURA ORGÀNICA)
AUGUSTUS PRIMER NEGRE 3/8 – 14 € (DO PENEDÈS)
(GARNATXA NEGRA, ULL DE LLEBRE, MERLOT. VITICULTURA ORGÀNICA)
ACÚSTIC – 24 € (DO MONTSANT)
(SAMSÓ I GARNATXA)
SILEO – 22 € (DO MONTSANT)
(100% GARNATXA NEGRA I CARINYENA)
BLAU – 19 € (DO PENEDÈS)
(CARINYENA, GARNATXA I SYRAH)
DIDO LA UNIVERSAL – 30 € (DO PENEDÈS)
(GARNATXA, MERLOT, SYRAH I CABERNET SAUVIGNON)
ALGES – 25 € (DO PENEDÈS)
(TEMPRANILLO, GARNATXA I SIRAH)
MARTINET BRU – 39 € (DO PRIORAT)
(50% GARNATXA, 50% SYRAH)
GALENA – 40 € (DO PRIORAT)
(GARNATXA,CARINYENA, MERLOT)
LES TERRASSES – 59 € (DO PRIORAT)
(50% GARNATXA, 40% CARINYENA,10 % CABERNET SAUVIGNON)
CLOS BARTOLOMÉ – 34 € (DO PRIORAT)
RITME – 29 € (DO PRIORAT)
(GARNATXA PELUDA, GARNATXA NEGRA I CARINYENA)
SELA RODA – 32 € (DOQ RIOJA)
BIGA DE LUBERRI CRIANZA – 23 € (DOQ RIOJA)
MUGA CRIANÇA – 35 € (DOQ RIOJA)
(70% TEMPRANILLO, 20% GARNATXA)
BERONIA CRIANZA ED. LIMITADA – 22 € (DOQ RIOJA)
(VI D’AUTOR)
MONJE AMESTOY DE LUBERRI RESERVA – 32 € (DOQ RIOJA)
(90% TEMPRANILLO, CRIANÇA EN BARRICA16 MESOS I 20 MESOS EN AMPOLLA)
MARQUÉS DE VARGAS RESERVA – 35 € (DOQ RIOJA)
(TEMPRANILLO, MAZUELO I GARNATXA TINTA)
RODA 1 RESERVA – 88 € (DOQ RIOJA)
(92% TEMPRANILLO, GRACIANO I GARNATXA. VINYES DE MÉS DE 20 ANYS)
MUGA PRADO ENEA GRAN RESERVA – 75 € (DOQ RIOJA)
(80% TEMPRANILLO, 20% GRACIANO, MAZUELO I GRACIANO
FINCA RESALSO – 23 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TEMPRANILLO)
CONDE SAN CRISTOBAL ROBLE – 33 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(86% TINTO FINO, 8% MERLOT, 6% CABERNET SAUVIGNON)
PAGO DE LOS CAPELLANES ROBLE – 27 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TEMPRANILLO)
EMILIO MORO – 35 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TINTA FINA)
CORIMBO CRIANZA – 37 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TINTA DEL PAÍS, 14 MESOS EN BARRICA DE ROURE FRANCÈS)
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANÇA – 39 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TEMPRANILLO)
PESQUERA RESERVA – 59 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TEMPRANILLO)
MALEOLUS RESERVA – 56 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TINTO FINO)
PAGO DE LOS CAPELLANES EL NOGAL – 65 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TINTO FINO)
ALION – 105 € (DO RIBERA DEL DUERO)
(100% TINTO FINO)
Vinos Rosados
ACÚSTIC – 23 € (DO PENEDÈS)
(100% GARNATXA NEGRA)
AUGUSTUS PRIMERS ROSATS – 19 € (DO PENEDÈS)
(CABERNET SAUVIGNON, MERLOT)
CAPRICIS – 23 € (DO PENEDÈS)
(100% GARNATXA)
GRAMONA MARTS – 25 € (DO PENEDÈS)
(XAREL·LO VERMELL)
LA ROSA CAN SUMOI – 22 € (DO PENEDÈS)
(50% SUMOLL, 30% PARELLADA, 20% XAREL·LO)
FREYÉ ROSAT – 18 € (DO PENEDÈS)
Vinos Espumosos
— BLANCOS —
DELIRI ANCESTRAL – 25 € (ANCESTRAL)
MUSCAT DE GRA VPETIT, SAUVIGNON BLANC)
VILARNAU BN ORGÀNIC – 23 € (DO CAVA)
(50% MACABEU, 35% PARELLADA, 15% CHARDONNAY)
JUVÉ I CAMPS RESERVA DE LA FAMÍLIA BN – 29 € (DO CAVA)
(40% MACABEU, 20% XARELLLO, 40% PARELLADA)
AGUSTÍTORELLÓ BN GRAN RESERVA – 30 € (DO CAVA)
JUVÉ I CAMPS MILLESSIMÉ BRUT – 43 € (DO CAVA)
(100% CHARDONNAY. ELABORAT A PARTIR DEL MOST FLOR. DE BOMBOLLA FINÍSSIMA.)
RECAREDO TERRERS – 42 € (DO CORPINNAT)
(MACABEU, XAREL·LO, PARELLADA)
RECAREDO SERRAL DEL VELL – 65 € (DO CORPINNAT)
(MACABEU, XAREL·LO)
BLANC DE BLANCS RAVENTÓS I BLANC – 32 € (DO CONCA DEL RIU ANOIA)
(MACABEU, XAREL·LO, PARELLADA)
IMPERIAL GRAMONA BRUT GRAN RESERVA – 35 € (DO CORPINNAT)
(MACABEU, XAREL·LO, CHARDONNAY)
III LUSTROS BN – 48 € (DO CORPINNAT)
(30% MACABEU, 70% XAREL·LO)
AT ROCA RESERVA – 28 € (DO CAVA)
(50% MACABEU, 30% XAREL·LO, 20% PARELLADA)
— ROSATS —
DE NIT ROSAT RAVENTÓS I BLANC – 29 € (DO CONCA DEL RIU ANOIA)
(100% PINOT NOIR)
PERLES ROSES NAVERAN – 28 € (DO CAVA)
(85% PINOT NOIR I15% CHARDONNAY. ENVELLIT 24 MESOS A LES BODEGUES.)
AT ROCA ROSAT – 28 € (DO CONCA DEL RIU ANOIA)
(50% MACABEU, 50% GARNATXA)
Whiskys y Bourbons
MACALLAN 12 – 15,50 €
KNOCKANDO 12 – 9 €
GLENROTHES – 12 €
LAGAVULLIN 16 – 21 €
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL – 8 €
CARDHU 12 – 8,50 €
GLENFIDDICH 12 – 9 €
GRAGGANMORE 12 – 15 €
WOODFORD RESERVA – 10 €
FOUR ROSES – 7 €
Brandy y Cognac
LARIOS 1866 – 14,00 €
BERVILLE XO – 7,00 €
CARDENAL MENDOZA – 7,00 €
OCTAVIUS – 16,00 €
DARTIGALONGUE – 14,50 €
GRAN DUQUE DE ALBA – 9,00 €
HENNESSY – 10,50 €
COURVOISIER – 7,50 €
REMY MARTIN – 10 €
Vinos de Postre
MENADE SAUVIGNON BLANC (RUEDA) 5 €
ÈTIM GARNATXA DULCE TARDANA 5 €
SAUTERNES CHÂTEAU LARIBOTTE 6 €
EL VI DEL VENT 5 €
TOKAJI ÉDES SZAMORODNI 7 €
FERNANDO DE CASTILLA CLASSIC PEDRO XIMÉNEZ 5 €
LUSTAU PEDRO XIMÉNEZ SAN EMILIO 5 €
PORTO DOS SANTOS TAWNY 5 €
Gin Tonics Aromatizados
LARIOS 12, SEAGRAM’S, BOMBAY SAPPHIRE 10,50 €
MOMBASSA 11 €
I’SH, BULLDOG, MARTIN MILLER’S, MASTER’S 11,50 €
CITADELLE,BEEFEATER 24, GIN MARE, HENDRICK’S 12 €
TANQUERAY TEN, TANQUERAY TEN 0,0 12 €
G’VINE, BROCKMAN’S, VOORTREKKER 13,50 €
Para Llevar
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