MENÚ/CARTA

Primeros Platos

 

Ensalada de Gambas con Mango y Maracuyá

Tartar de Salmón Sockeye con Vinagreta de Cítricos  (+2,5 €)

Buñuelos de Bacalao con Chutney de Pimiento

Mejillones de Roca al Vapor

Calamares a la Romana  (+1,5 €)

Coquinas al Vino Blanco  (+2 €)

Langostinitos al Cava

Pulpo a la Brasa con Patata y Vainilla   (+3 €)

Huevos Fritos con Escalopa de Foie y Patatas Paja

Calamarcitos Salteados con Sobrasada y Judías de Santa Pau

Cocochas de Bacalao en Salsa Verde  (+2 €)

Steak Tártar de Ternera Ecológica con Foie   (+2,5 €)

Vieiras Salteadas con Ajos Tiernos, Piñones y Jamón Crujiente   (+5 €)

Chipirones a la Andaluza

Cañaíllas con Romesco

Sepia Rizada con Salsa de Anchoas y Almendras

Almejas Gallegas a la Marinera  (+5 €)

Cigalitas con Cebolla Confitada

 

Segundos Platos

(Arroces, Fideos y suquets, mínimo 2 raciones)

 

Paella Marinera (+2 €)

Arroz de Pescadores con Pescado de Roca

Arroz Meloso de Galeras

Arroz Negro con Sepietas

Arroz de Bacalao con Verduras

Arroz Meloso de Carabineros con Espardeñas   (+5€)

Arroz Caldoso de Bogavante (+5 €)

Caldereta de Fideos con Marisco

Fideos de Gamba con Allioli

Paella de Fideos con Bogavante   (+5€)

Suquet de Pescado al All Cremat

Bacalao Confitado con Mermelada de Tomate

Pescado a la Sal/al Orio/a la Plancha (+3 €)

Filete de Corvina con Salsa de Cangrejos

Costillitas de Cabrito Rebozadas

Confit de Pato con Salsa de Peras

Entrecot de Buey con Salsa de Queso de Cabra Ahumado (+3€)

Hamburguesa (180 grs) de Ternera Ecológica con Salsa de Oporto y Foie

(Hamburguesa de 350 grs + 2€)

Albóndigas con Sepia Estofada

Pierna de Cabrito cocida a Baja Temperatura con Salsa de Setas (+3,5 €)

 

 

Bebida incluída excepto fines de semana, noches y festivos. Postre incluído